いろんな寝姿
砂場とプラスチックケースの壁に挟まってたり、
回し車の上だったり（頬に何か入れてます）、
素焼きのブタさんの中で丸まってたり、
コロコロの芯の中でちょこっと顔を出してたり、
最近はこういう状態がお気に入りみたいです。
初トラックバック（モニター）
先日、ＳＨＯＷＡの「揚げたてもちもちドーナツミックス」がモニター当選しました。ドーナツ用のミックス粉です。
早速作ってみました。全て手作りだと粉や砂糖などを量ったりふるったりしなくてはいけなくて、なかなか手間です。このミックス粉は牛乳と卵を入れて混ぜるだけでタネが完成しました。とても簡単で楽でした。
ただパッケージのようにきれいな球形が作れなかったなぁ。しかも大きさがバラバラ。器用さが必要でした！
味は甘さ控えめで、食感はもちもち。ちょっと贅沢品感があるけど、たまに楽したいときに買ってみるのもいいかもと思いました。
蕾菜（つぼみな）
アブラ菜科の野菜のわき芽だそうです。
初めて見ました。３、４ｃｍのミニ白菜状の野菜が５、６個で１００円でした。
博多蕾菜特設サイトに掲載されている「蕾菜と豚肉のオイスターソース炒め」を作りました。ブイヨン大さじ６っていうのが分からなくって、コンソメで代用しました。美味しかった～
お知らせ
ハムスターのものもらい
一週間くらい前、孫平次が片目を閉じたままにしていることに気づきました。上まぶたにごま状のできものがあり、目の周囲が少し赤いような。
翌朝だんなさんと、初めて動物病院へ行きました。先生の診断は「麦粒腫」、ハムスターのものもらいのようなものですと言われました。野菜のアレルギーが原因だそうです。牧草の粉っぽさとか硬さとかが気になっていて、てっきりそれが原因かと思っていたのですが。一度、質の悪いにんじんを買ってきてしまったことがあったので、それがいけなかったのかも知れません。
朝晩２滴ずつやる飲み薬を処方されました。今のところ治った様子はありません。手持ちの飼育本を読むと、一ヶ月でいつの間にか治ったという経験談が載っていたので、そのくらい様子をみるつもりです。
牧草はハイペット パスチャーチモシーに変えました。シニアのうさぎ用です。草が柔らかく細く、まごさんもすぐ気に入ってくれました。
写真は牧草変更前。
「幸せのレシピ」試写会に行ってきました③
お土産にサフランやバジルなどのスパイスと、レシピの小冊子などを頂きました。
冷房が効きすぎてたり、映画の余韻にひたる間もなくちょこまか移動するのがちょっと不満でしたが、試写会プラスαのイベントは初耳で初参加だったので新鮮でした。
今回さびしく一人で参加しましたが、友人数人と一緒だったら映画のレシピの料理教室があったら楽しいだろうなぁ。
サービスで出していただいたハーブティーは絶品でした。もともと漢方っぽい味のイメージで、余り好きではなかったのですが、これは上品な味で美味しかった！ハーブのせい？入れ方のせい？・・・と思っていたら、エスビー食品からのメールにレシピが掲載されていました（他の参加者からも好評だったようです）。２種類のハーブを混ぜてお湯を注ぐだけ！目からうろこでした。買ってこよう～。（エスビー食品ハーブレシピページの下の方にハーブのレシピがあります）
「幸せのレシピ」試写会に行ってきました②
映画上映後はしばし休憩。試食の準備がされてる間は、作ったシェフのミニトークショー（司会の女性と会話する形）でした。
試食させてもらえるのは、映画に出てきた「ホタテ貝のサフランソース添え」「トマトソーススパゲッティ」「シナモンパンケーキ」です。といっても映画と同じレシピではなく、ホテルシェフオリジナルという話でした。シェフは映画を見てないそうです。
受付でアンケート用紙と一緒に、エスビー作成のレシピを頂きました。おうちで作ってみてね、ということなのでしょう。
ところがシェフは、「みなさんサフランソースご家庭で作ります？作らないですよね～。サフランはとても高いですから」「トマトソースも作らないですよねぇ」とか言ってて、ちょっと司会の女性が慌てるさまが面白かったです。
トマトソースは市販のトマト缶を利用して作る女性が多いと思います。数回作ったことがあります（失敗しましたが）。サフランはなじみがなく、高いことすら知りませんでした。
料理はどれも美味しく、サフランソースは最高でした。映画ではバターベースだったのですが、シェフは分離しないように生クリームで作ったそうです。エスビーのレシピで挑戦してみようかな～♪
「幸せのレシピ」試写会に行ってきました①
昨日、エスビー食品主催、映画「幸せのレシピ」の試写会（キャンペーン詳細）に参加。
東京、名古屋、大阪で総計300名が招待されたこの試写会は、試写のあと映画に出ていたレシピを紹介してもらえるという面白そうなイベントでした。
うちから名古屋までは結構距離があるのですが、この試写プラスαに惹かれ応募しました。
会場がホテル名古屋ガーデンパレスだったので、どんな感じで映画を見られるんだろう？と思っていたところ、開催されている葵の間に入ると、座席は結婚式で座るイスが映画館のように並べられていました。その後ろに丸テーブルが４つくらい。
映画は心がほっこりするような、暖かい作品でした。ネタばれするので詳しい感想は避けますが、出演している女の子のくるくる変わる表情に引き込まれたり、キャサリン・ゼタ=ジョーンズはセクシーだけじゃないんだ～という新しい魅力を発見したり、ととても良かったです。おすすめ。
おすすめハム本
小動物ビギナーズガイド ハムスター
買ったきっかけ：
飼育本は何冊か読んだほうがいいだろうと思っていたのと、本のデザインが良かったのとで購入を決めました。
感想：
立ち読みの際、ゲージは衣装ケースがお勧め！という記事にとても共感したのですが、きちんと読むととても内容が充実しています。キャンベルについての特集は、とても愛情を感じました。
おすすめポイント：
ハムを家族として大切にしている人におすすめ！今までよくある飼育本より内容も写真も新しくセンスがいいです。心ある生き物なのでマニュアル通りいかないもの。そこで役に立つのが、実際にハムと暮らしている人のコメント。一家に一冊、初心者ならずとも必携の書です。
| 小動物ビギナーズガイド ハムスター 著者：井川 俊彦,大野 瑞絵 | |
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咳をしてもひとり
ブログ更新のない時期はバイオリニズム停滞期です。
そういうときはタイトルの句が浮かび、騒々しい曲をイヤホンで聴いて、布団にこもりたくなります。
空虚感でいっぱいです。
この句はずっと、種田山頭火の作だと思っていましたが、調べると尾崎放哉でした。
どこにいても何をしても、結局はひとり、という感じが好きです。
インスタントだしを使うコツ
ＮＨＫ番組「きょうの料理」のあとに、「きょうの料理ビギナーズ」という短い番組が放送されていました。アニメのおばあさんが料理のコツを教えてくれるようです。
今日のテーマは「インスタントだし」。クイズ形式でした。
Ｑ．汁物を作る場合、だしはどのタイミングでいれるか
1.水
2.湯
Ａ．湯
沸騰した湯だとふきこぼれる可能性があるので、温まった水に入れると風味が良いそうです。
逆に、煮込み料理を作る場合は水にだしをいれます。味をしみこませるためだそうです。
勉強になりました！テキストもあるので本屋で読んでみたいと思います。
写真はダンナさんが獲得したでっかいリラックマ。
３週間後のお楽しみ
クックパッドのレシピで
エノキタケで自家製なめ茸 by kuisinbouを作りました。
２回目なのですが、ご飯のおともにいい感じです。これは醤油とみりんだけで味付けします。検索するとだし汁その他、いろいろ入れるレシピもあったので、次回はそれに挑戦しようと思ってます。
それと、スーパーで梅が安売りしていたので購入し、梅サワー（左）と梅ジュース（右）を作りました。
３週間後に飲める状態になるようです。
両方とも水で５倍くらいに薄めて飲みます。
楽しみです。
梅サワーのレシピはミツカンサイトより、梅ジュースは「苔玉ごろごろ、だから苔想」というブログより。
アブラムシの悪夢ふたたび
去年、いちごや二十日大根を襲ったアブラムシが今年も襲来。
少しだけ双葉をのぞかせていた二十日大根を、弱らせてダメにしてしまいました。
ハバネロの苗の新芽や葉の裏、花のガクや内側までびっしり。
見つけた瞬間げんなりして数日放置していたのですが、退治することに決めました。
①野菜・花用の農薬をまく
→間をあけて二度使用するもなぜだか効かず。耐性をもっていたのかも。
②スプレーの水圧で取り除く
→結構しっかりしがみついていて、なかなか難しい作業でした。結局細かい部分は無理。
③牛乳を同量の水で薄めたものをまく（+②）
→ネットで調べたところ、あまり効果がないようだったので知っていても試していなかった駆除法。実際やってみたら、手で潰したり、水だけで取り除いたりする作業よりは、比較的たくさん取れました。根元のほうや、植物の細部に入り込んだものまでは無理ですが、これから毎日チェックして、手で潰していけば何とかなりそうです。
③でもダメだったら石けん水を試す予定でした。②、③の作業で小さなツボミをたくさん落としてしまい、アブラムシよりひどいことしているような感じでもありました。でもそういう脆い、柔らかいところに密集して養分を吸っているので困ったもんです。
二十日大根はまた新たに種をまく予定。ハバネロの実がなるか不安です。
写真は手のかからない朝顔。外国で品種改良された西洋朝顔で、「空飛ぶ円盤」という名前がユニークです。
今朝咲いていました。
ドラちゃん電報としろたんケーキ
先週の土曜は、結婚記念日＋わたしの誕生日でした。
朝一番で、だんなさんの両親からお祝いの電報が来ました。
ポケットを押すと、「こんにちは！ぼくドラえもん」としゃべります。
結構大声なのでビックリしました。
タケコプターの位置で、赤い小さなドラえもんが栓をしていて、それを抜くと電報が丸まっていました。
額に入れて飾ってます。
ケーキにはなんと！しろたんのイラストが！
以前お勧めしたシュークリームのお店、桃花亭でだんなさんが注文してくれていたようです。
ろうそくの数を聞かれて恥ずかしかったらしい･･･。
味はお子様向けなのか、割と甘めです。
しろたんの描かれている土台はホワイトチョコレート。
クッキーは水分でふにゃっとなっていたけれど、味は◎。
２日かけて二人でたいらげました。
可愛いケーキを、前もって準備していてくれた気持ちが嬉しかったです。
これは何でしょう？
答えは「にんじんのへたの芯」です。
孫平次ににんじんのへたをやったら、翌日きれいに柔らかい部分をたいらげていました。
皮をやっても少し齧るだけです。贅沢なやっちゃ。
こうして比べると、しっかり芯の部分だけ残してます。
そんな孫平次さんの最近のご様子。
だんなさん曰く「太っている」と。
毎日やってるナッツのふりかけの量を減らし、ひまわりの種も数粒だけにしなくては。
おだんごみたいですねぇ。
コラーゲンも入ってます
だんなさんの土産紹介その３。
お願いしておいた石けん。日用品だからいくつあってもいいし、
各地にいろんな種類の石けんがあるだろうから、間違いのない土産だと思います。
これは温泉水配合。丸みがないのでちょっと泡立てにくいかなぁ。
早速使っています。
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